高速蛋白奶剪切机CR2000系列特别适合于胶体溶液，超细悬浮液和乳液的生产。除了高转速和灵活可调的定转子间隙外，CR在摩擦状态下工作，也就被称做湿磨。在锥形转子和定子之间有一个宽的入口间隙和窄的出口间隙，在工作中，分散头偏心运转使溶液出现涡流，因此可以达到更好的研磨分散的效果。CR2000整机采用几何机构的研磨定转子，的表面处理和优质材料，可以满足不同行业的多种需求。
更新时间：2015-11-23
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蛋白奶的主料 |
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蛋黄4个 | 鲜奶300公克 |
动物性鲜奶油50公克 | 玉米粉1大匙 |
细砂糖40公克 | 蛋白3个 |
细砂糖50公克 |
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1. 将所有材料A搅拌均匀，过筛后用小火煮至煳状冒泡即可熄火，搅拌冷却后放入冰箱冷藏，即成为奶黄冻备用。
2. 将材料B的蛋白打发，加入细砂糖继续打至干性发泡，装入挤花袋中挤在烤盘上，用上下火100℃烘烤10∼20分钟即成为蛋白糖。
3. 食用时将蛋白糖放置在奶黄冻上一起食用即可。
CR2000系列特别适合于胶体溶液，超细悬浮液和乳液的生产。除了高转速和灵活可调的定转子间隙外，CR在摩擦状态下工作，也就被称做湿磨。在锥形转子和定子之间有一个宽的入口间隙和窄的出口间隙，在工作中，分散头偏心运转使溶液出现涡流，因此可以达到更好的研磨分散的效果。CR2000整机采用几何机构的研磨定转子，的表面处理和优质材料，可以满足不同行业的多种需求。
剪切机结构：三道磨碎区，一级为粗磨碎区，二级为细磨碎区，三级为超微磨碎区。
设备型号表：
型号 | 标准流量 L/H | 输出转速 rpm | 标准线速度 m/s | 马达功率 KW | 进口尺寸 | 出口尺寸 |
CR2000/4 | 300-1，000 | 9，000 | 23 | 2.2 | DN25 | DN15 |
CR2000/5 | 3，000 | 6，000 | 23 | 7.5 | DN40 | DN32 |
CR2000/10 | 8，000 | 4，200 | 23 | 15 | DN50 | DN50 |
CR2000/20 | 20，000 | 3，000 | 23 | 37 | DN80 | DN65 |
CR2000/30 | 40，000 | 1，500 | 23 | 55 | DN150 | DN125 |
CR2000/40 | 70，000 | 1，500 | 23 | 90 | DN150 | DN125 |
注：如果流量超过标准流量的25%并外加泵，请接洽上海新浪
